Emozioni uniche presso il ns Ristorante.

Il menu degustazione ZEFIRO prevede:

• Polpo
  Polpo scottato con salsa di patate viola alle cozze nere, spugna di asparagi di mare e chips di cozze
• Risotto, gamberi rosa e salicornia
  Risotto Carnaroli mantecato alla salicornia con crudo e cotto di gamberi ed estratto di mandorle
• Cappellacci veraci
  Cappellacci di polpo verace, olio al prezzemolo e la sua salsa in pignata
• Rombo
  Filetto di rombo con patata soffice al prezzemolo, datterini e oliva croccante
• Gelato Mango&Yuzu
• Dolce in festa
  Una passeggiata tra dolci e usanze dei borghi salentini
  Torrone morbido, mousse alla frutta, mostaccioli, arachidi caramellati e zucchero filato

Se presenti più commensali, il menu degustazione è da intendersi per tutto il tavolo.

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I nostri VOUCHER REGALO hanno una validità di 10 mesi dal momento dell’acquisto e sono prenotabili da Ottobre ad Aprile, escluso ponti e festività. 
Si possono ACQUISTARE direttamente ONLINE da nostro sito ufficiale. La conferma sarà immediata, dopo l’avvenuto pagamento, con invio del voucher regalo in pdf via e-mail al destinatario del regalo. 
Se si preferisce consegnare il regalo in VERSIONE CARTACEA, basterà recarsi direttamente in Hotel e procedere con l’acquisto dello stesso.