Proseguiamo questa settimana con l’aiuto della nutrizionista Alessandra Romano a individuare i benefici nell’assunzione di frutta e ortaggi, simili per colore e proprietà nutrizionali.
AQUA FOOD - La ricetta dello Chef
Fragole affumicate, gelato alla vaniglia e olive nere candite
AQUA EVENT A PORTO CESAREO
Roederer Champagne e Ostriche Longino & Cardenal nel ristorante Aqua Le Dune
Cosimo Russo ospita la chef stellata Maria Cicorella del Pashà di Conversano
25 maggio ▪ start degustazione ore 18 e cena ore 20.30
AQUA WELLNESS-Mangiar bene
I consigli della Nutrizionista Alessandra Romano
I colori del benessere
Il consumo regolare di frutta e verdura è associato a un ridotto rischio di patologie croniche e per questo le organizzazioni internazionali, quali la FAO e l'OMS, suggeriscono di consumarne almeno 4-5 porzioni nell'arco della giornata.
Ma ci dicono di più: il benessere si raggiunge variando quotidianamente la scelta di frutta e verdura per assicurare, così, l'assunzione di tutti i nutrienti di cui l'organismo necessita. Come fare? Nella scelta ci ha aiutato Madre Natura, rendendo simili per colore frutta e vegetali con le stesse proprietà nutrizionali. Ecco perché è possibile catalogarli in 5 gruppi del benessere: blu-viola, verde, bianco, giallo-arancio e rosso.
Azienda Agricola Politano Giovanni Mario
Gianluca ha 32 anni, un diploma di maturità scientifica alle spalle e una vera passione per la campagna. Ha scelto di fare l’imprenditore agricolo, come il padre e prima di lui il nonno.
AQUA WELLNESS - Mangiar bene
I consigli della Nutrizionista Alessandra Romano
La Stagionalità delle verdure
Nell’antichità si poneva una grande attenzione ai prodotti che offriva la terra e si faceva di tutto per ottenerne il massimo potenziale.
Siamo pronti a partire con un nuovo progetto, il brand magazine del nostro ristorante Aqua Le Dune. Vi presentiamo AQUA NEWS, con quattro rubriche e argomenti sempre nuovi, che pubblichiamo ogni settimana nel nostro sito e sui canali social.
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