L’intento è quello di far vivere al cliente un viaggio emozionale tra i sapori di una cucina di eccellenza, i profumi della tradizione ed il gusto del mare. Fiore all’occhiello il Ristorante AQUA, con terrazza vista mare, dove pranzare con gli occhi puntati su una delle spiagge più belle della costa ionica e gustare una cucina gourmet di grande qualità, mai scontata.
Piatti leggeri e ben presentati che esprimono il giusto equilibrio tra pregiati ingredienti. Adiacente, ad un passo dalla spiaggia, il Ristorante Garden, per chi preferisce pranzare all’aperto.
Il tutto accompagnato da una buona carta vini, con una selezione delle migliori etichette pugliesi e una significativa presenza di vini di tutta Italia.
A disposizione anche un modernissimo Bar e Tavola calda per chi preferisce un pranzo veloce senza rinunciare alla genuinità: ogni giorno troverete una varietà di piatti, dai primi ai secondi grigliati cucinati a vista, insalate fresche, pizze, panini e rosticceria.

Durante il periodo estivo, dopo una mattinata di sole e mare, i nostri ospiti potranno consumare nella zona del Ristorante Garden il light lunch (incluso se in Pensione Completa; extra a pagamento à la carte se in Mezza Pensione), per continuare a vivere ancora la magia del blu.